红餐网|海底捞上亿元收购新品牌，上半年巨亏近10亿后上半年

上半年巨亏近10亿后，海底捞上亿元收购新品牌；重拳打假，古茗端掉了500多家“山寨门店”；餐馆吃饭孩子被烫伤，家长找餐厅索赔未果砸店；约谈80余家海鲜酒楼，餐馆“欺客宰客”将被整治；韩国首尔扩大餐饮业堂食“禁令” ，逾2800处场所受影响。更多详情，请看红餐网《每日热讯》。
上半年巨亏十亿后，
海底捞上亿元收购新品牌
9月6日，刚刚发布巨亏的中期业绩报告的海底捞又祭出了上亿元新品牌收购，此举被认为海底捞在加速多品牌战略，以应对餐饮行业的高风险以及主品牌海底捞火锅面临的业绩下滑困境。
根据海底捞在香港交易所发布的最新公告称，全资附属公司四川新派9月4日订立汉舍协议，有条件同意以1.2亿元人民币收购上海澍海80%的股权。此外，全资附属公司HaidilaoSingapore订立HaoNoodle协议，以304万美元收购80%的HN&THoldings已发行及发行在外普通股。

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【红餐网|海底捞上亿元收购新品牌，上半年巨亏近10亿后】据悉，上海澍海持有“汉舍中国菜”在北京、上海及杭州经营的9家中餐厅。 HaidilaoSingapore在纽约持有两家餐厅，提供轻食、饮料及酒水。
海底捞方面表示，作为集团整体增长策略的一部分，集团计划于横向领域收购优质资源，增强其市场地位和竞争力。
而就在海底捞宣布这一收购计划时，海底捞位于上海红太阳广场店粉色主题店也正式开业。
据了解，这家主题餐厅，从门头到墙壁，从桌椅板凳到配菜陈列架皆是粉色系。粉嫩的装修、少女心的小礼物，无一不显示这家店的锚定顾客是18~30岁的都市女性。
目前风格是这家主题店的最大噱头，除此之外，便是海底捞还处于试验阶段的“定制锅底”服务。上海地区现在只有3、4家分店提供定制化服务。
定制锅底服务，指的是消费者利用平板点餐，建立建立专属锅底，加麻、加辣、加浓、咸度、油水比例都可以调整，后厨则利用智能“全自动打锅机”精准下料。
虽然海底捞上半年业绩出现了亏损，但是照目前来看，发展势头还是不减，无论是多品牌发展布局还是打造科技化餐厅，都在进行中。
重拳打假古茗端掉了500多家“山寨门店”
餐饮行业山寨风不断，不少餐饮品牌因为商标被恶意注册，品牌遭受重大伤害，甚至被迫改名的。面对这些行业陋习，餐饮企业到底该怎么办呢？
也许，我们可以学习一下古茗的做法。
2020年5月，浙江古茗科技有限公司向温岭市市场监管局举报称，温岭某咨询公司涉嫌不以使用为目的，恶意注册申请了古茗公司等知名企业的近似商标，损害他人现有的在先权利。
经查上述咨询公司自2019年9月30日开始，在实际未开展经营活动，且没有商品或者服务需要取得商标专用权的情形下，仅以先申请商标再确定下一步公司发展方向为由，委托广东某代理公司或自行开展商标注册申请，并在明知“古茗”“一点点”等为他人已经使用并有一定影响的商标的情况下，仍以复制或文字拆分、类似字形替代等方式模仿后，共累计提交商标注册申请78件。

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执法部门认为，古茗品牌从2010年创立至今，全国加盟合作店近4000家， 2019年销售收入超7亿元，在行业内具有较高的市场知名度。上述咨询公司囤积商标、恶意注册的行为，扰乱了商标申请和使用秩序，损害了古茗公司和相关知名企业对商标享有合法的在先权利，容易造成消费者的误认，给诚信经营的企业造成不少障碍。
5月12日，该局根据《商标法》第四条及国家市场监督管理总局令第17号《规范商标申请注册行为若干规定》第三条第（一）项之规定，以“涉嫌不以使用为目的的恶意申请商标注册的行为”的理由，向台州市局、浙江省局、国家总局提交了“关于驳回、不予注册温岭某咨询公司78件商标注册申请的请示” 。