生菜|很多人不知道它是“洗肠草”，秋天多吃，能排出体内垃圾，别错过小米辣

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

大家好！我是婷儿的小厨房，一个坚持每天分享美食食谱的小姐姐～俗话说：“民以食为天”！而一道色泽鲜美，营养又健康的美食往往更能使人食欲大增！关注我～教你们做简单、快捷又美味的家常菜。
很多人不知道它是“洗肠草” ，秋天多吃，能排出体内垃圾，别错过！
金秋九月，生菜大量上市，市场上卖得很便宜，仅卖两块钱一斤，每次去市场，我都会买好几斤回家，想吃就拿出来做吃，因为我家经常吃生菜，所以我家隔三差五就要吃一次生菜。
生菜的营养价值非常高，常吃生菜有利于身体健康。因为生菜富含维生素c等，常吃它能排毒养颜，低脂高营养，减肥不挨饿，它被人们称为“洗肠草” ，越吃越瘦，以下是这菜的做法步骤，如果您喜欢吃这菜的话也多做来吃吧，它的做法步骤简单，厨房小白一看就！简单快捷，一上桌全家抢着吃，比吃大鱼大肉还过瘾，太香了。
【蚝油生菜】
所需要的食材：生菜1颗，蒜瓣4瓣，小米辣2根，花生油适量，盐半匙羹，生抽2勺，蚝油1勺，淀粉2勺。
做法步骤：
第一步:生菜切除头部，掰开后浸泡片刻，再用清水清洗干净备用，蒜瓣拍扁去衣，剁成蒜末备用，小米辣清洗干净剁成丁备用。
【生菜|很多人不知道它是“洗肠草”，秋天多吃，能排出体内垃圾，别错过】
第二步:准备所需要的调料，取一个碗，加入两勺生抽，一勺蚝油，两勺淀粉，半匙羹盐，加满清水搅拌均匀。
第三步:锅里加入适量的清水，大火烧开后加入生菜，淋上少许花生油，煮2分钟捞出。
第四步：锅里加入适量的花生油油温烧至七成热加入蒜末爆香，再加入刚刚调好的酱汁，大火烧至酱汁浓稠。
第五步:把小米辣放到生菜上面，再加入刚刚调好的酱汁搅拌均匀即可。
小提示:
1.生菜不用煮太久，这样可以保持脆脆的口感。
2.煮生菜时加入少许花生油吃起来更香。
3.喜欢吃辣一点的朋友可以在爆香蒜末的步骤就把小米辣丁放进去一起爆香。
如果大家喜欢我的分享，可以在文末点赞加收藏，也可以在留言处提出你的宝贵意见和我交流！您的关注和转发将是我每天坚持更新菜谱的最大动力！希望我的菜谱做法能让您每天吃上快手健康又美味的家常菜。