火锅|吃火锅,服务员常过来问你“加汤不”,实际是暗示你,不懂很难堪
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吃火锅 , 服务员常过来问你“加汤不” , 实际是暗示你 , 不懂很难堪 。 大家好 , 我是琦哥说美食 , 祝大家开心每一天 。
天气逐渐冷了 , 约上三五好友 , 吃一顿热乎乎的火锅 , 肉类、青菜、海鲜等等都能吃到 , 营养丰富 , 食材品种众多 。 蘸上各种口味的调料 , 味道也十分鲜美 , 深受大家的欢迎 。 不过吃火锅的时候 , 朋友们有没有发现 , 火锅店的服务员态度超级好 , 一会就过来问你“加汤不” , 有时候发现锅里明明有很多汤 , 服务员还问加汤?到底是什么意思呢 , 这里是有含义的 。 吃火锅 , 服务员常过来问你“加汤不” , 实际是暗示你 , 不懂很难堪 , 下面一起看看吧 。
普及一点饮食常识 , 火锅的历史:火锅 , 古代称为“古董羹” , 由于涮火锅的时候 , 食材进入沸水中发出“咕咚”的声音而得名 。 火锅是中国独创的美食 , 历史十分悠久 。 据考证 , 战国时期就有以陶罐作为火锅;宋代火锅在民间已经流行;元代 , 火锅流传到蒙古 , 用来煮食牛羊肉;清代火锅成了著名的宫廷菜 。
服务员常问“加汤不”有以下3种含义:
一、怕糊锅
顾客开始落座 , 菜点完之后 , 大家刚开始吃 , 这时候是一段“安静期” , 朋友们可以享受相对安静 , 无人打扰阶段 。
【火锅|吃火锅,服务员常过来问你“加汤不”,实际是暗示你,不懂很难堪】
可是这段时间随着火锅的火力大小而结束 , 服务员会很勤快地跑过来 , 问要不要加汤 。 这里的加汤的含义是 , 怕火锅烧干了 , 火锅电源与锅具烧坏了 。 因为这一套锅具 , 价值不菲 , 如果因为汤烧干损坏了 , 肯定是要服务员赔偿的 , 所以服务员盯得很紧 。
二、增加翻台率
要知道在火锅店旺季的时候 , 翻台率是增加收益的保证 , 在前段疫情期间 , 很多饭店没开业 , 这时候都抓紧时间赚钱 。 火锅店老板最不喜欢吃完火锅 , 还在那里聊天的顾客 , 因为耽误赚钱 , 尤其是外面还有顾客排队的情况下 。 但是也不能直说 , 只好让服务员常来加汤 , 很多时候是锅里的汤不需要添加的情况下 , 问你加不加汤 , 明显是一种暗示:吃完了就走吧 。
三、抓紧买单
很多客人吃得时间长 , 饭店快要打烊了 , 还在那里磨磨唧唧的聊天、看手机 。 服务员常来问你是否加汤 , 你如果吃完了 , 就尽快买单走人吧 , 尽量别给服务员添麻烦 。
朋友们 , 以后吃火锅的时候 , 服务员要是频频过来 , 问你加不加汤 , 你心里就有数了 。 大家在当地火锅店 , 还遇到过哪些“暗示” , 欢迎在讨论区留言交流 。
吃火锅 , 服务员常过来问你“加汤不” , 实际是暗示你 , 不懂很难堪 。 大家好 , 我是@琦哥说美食 , 每天分享美食菜谱与烹调技巧 , 精挑细选价廉质优的食材 , 节省您的选购时间 。 如果你喜欢这篇文章 , 请帮忙点赞、评论、转发和收藏 , 对我来说是创作的动力噢 。
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