3种豆腐搭配 ， 开胃清热又补钙

豆腐虽然百搭 ， 但是如果想更营养、充分发挥它的养生作用 ， 得给它找个“好搭档”：

1、泡菜豆腐汤

食材：豆腐1~2块 ， 韩国泡菜一碗 ， 五花肉50克 ， 食用油、蒜、香油适量

做法：韩国泡菜切段 ， 五花肉切片 ， 蒜切末 ， 豆腐切块待用；锅烧热倒油 ， 放入蒜末、五花肉 ， 煸炒；放入泡菜 ， 倒入豆腐 ， 简单翻炒；倒入清水 ， 没过这些食材 ， 炖20分钟左右；放入牛肉粉、香油、蒜末调味即食 。

营养点评：此汤香味扑鼻 ， 可补钙、开胃、生津解毒 。

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