----改良版让人流口水的口水鸡//----

1? 鸡肉冷水下锅 ， 锅中放入姜片 葱段和料酒 ， 去腥 ， 水开后煮大概15-20分钟左右 ， 一定煮熟煮透

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2? 煮好后的鸡肉过凉水凉透 ， 将里脊撕成丝 。

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