萝卜这样做，给大鱼大肉都不换，营养又美味，香辣爽脆超下饭( 二 ) 萝卜这样做

首先我们要根据自己和家人的胃口准备好适量的青萝卜，并且要把它清洗干净备用。在这里我们选择的萝卜要注意不要选择那种形状怪异，萝卜须过度弯曲的萝卜，这样的萝卜很可能是糠心的萝卜，或者水分不多。制作出来的成品味道也就没有那么爽口清脆了。

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第一步的处理，就是把洗好的萝卜切成宽窄适度的萝卜条。不需要添加任何材料，直接放在容器里就可以了。之所以切成条状是要保证萝卜能更好入味的同时，吃起来还有一定肉质的口感，并且这种形状夹起来也是非常的方便的。