做饭不能只顾着小的 ， 还要考虑到家里的老人 ， 他们因为上了年纪 ， 各功能有所衰退 ， 更应该补充营养 。 我婆婆年龄大了 ， 不喜欢吃肉爱吃素 ， 还有高血压 ， 排便也费劲 ， 我就经常给她做这菜 。 婆婆经常吃这菜 ， 降压还开胃 ， 加速肠蠕动 ， 医生都说好 。 这菜被誉为“菜中皇后” ， 是一种很亲民的家常菜 ， 肉质柔嫩 ， 汁多辣味淡 ， 既适合生吃也适合熟吃 。 它富含硒元素和槲皮素 ， 能有效抑制癌细胞的分裂和生长 ， 还可以维护心血管健康、刺激食欲、帮助消化、杀菌、抗感冒 ， 最重要的是它可以润肠通便并使增高的血压很好的下降 。 洋葱分为白皮、紫皮、黄皮 ， 其中紫皮洋葱所含的营养是最丰富的 。 肉炒洋葱

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