吃麻辣烫时,聪明人都不加这4种食材,老板一看就是内行( 二 )

土豆片

土豆片应该很多人吃麻辣烫都会加 , 但是土豆是一种很普通的食材 , 平时大家在家也会经常吃 , 土豆的成本是很低的 , 但是麻辣烫商家一般会把土豆切成片放在水里 , 这样土豆片就会吸水 , 你会发现两三片土豆片就很重了 。

吃麻辣烫时,聪明人都不加这4种食材,老板一看就是内行

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冻豆腐

冻豆腐一般北方人都爱吃 , 但是麻辣烫中最好别加冻豆腐 , 冻豆腐本来就是带冰的 , 化了之后整个豆腐块里边全是水 , 因为冻豆腐中间是空心的 , 所以冻豆腐是非常压秤的一种食材 。