节后主食要以谷类粗粮为主 ， 可以适量增加玉米、燕麦等成分 ， 要注意增加深色或绿色蔬菜比例 。 王宜建议 ， 多喝粥和汤 ， 比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤、疙瘩汤等 ， 都具有良好的清火作用 ， 让已经不堪重负的胃肠道休息调整 。 范志红建议 ， 喝些杂粮粥 ， 多吃炖煮焯拌的青菜萝卜 ， 蔬菜煮软后再吃 ， 减少纤维对大肠的刺激 ， 以便帮助肠道更好地康复 。

节后要为肠胃“补补水”“洗洗澡” 。 瓜子、花生、果脯、蜜饯等已经成为节日标配 。 范志红介绍 ， 这些食物本身水分含量很低 ， 非常喜欢“吸水” ， 使身体处于缺水状态 。 所以后期要注意减少精制米面、糖果、甜点的摄入 。 “特别是注意多喝水 。 ”她建议多喝白开水或茶水 ， 以加快胃肠道蠕动和新陈代谢 ， 减轻肠胃负担 。

（来源：人民日报）

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