古代皇宫才有的6种糕点,吃过3种的最小是个贵人,全吃过的是贵妃( 五 )
现在人们听到豌豆黄都特别的如雷贯耳 , 因为都知道豌豆黄是北京的传统小吃 , 其实据说这道糕点也是因为慈禧太后喜欢吃而出名的 。 皇宫里吃的豌豆黄是用上等的白豌豆为原料做成的 , 民间也称之为细豌豆黄 , 吃起来软糯细腻 , 甜度适中 , 可谓是一道美味的糕点 。
----古代皇宫才有的6种糕点 , 吃过3种的最小是个贵人 , 全吃过的是贵妃//----
茯苓夹饼
这茯苓夹饼也是清朝宫廷糕点 , 御膳房用茯苓、芝麻、蜂蜜、桂花加工而成 。 清中期人们又加了甜馅 , 用两张饼合起来中间夹核桃仁、松子仁、瓜子仁等香料和蜂蜜 , 名曰“封糕” , 形状像满月 , 白似雪 , 薄如纸 , 珍美甘香 , 风味独特 。 现在很多人吃不惯它的味道 , 但是在古代只有皇宫里的娘娘才能吃得起呢!
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