正月初七的风俗吃面条,你吃啥面条呢( 三 )

正月初七的风俗吃面条,你吃啥面条呢

----正月初七的风俗吃面条 , 你吃啥面条呢//----

炒面 , 一般所用的都是挂面 , 用水煮至六成熟捞出来晾凉 , 但不要过凉水 , 用碗倒入生抽、蚝油、糖、少许油拌均 , 然后倒入面条里拌均匀 , 起锅下入葱、香菇、火腿肠炒香 , 再放入青菜 , 把拌好的面倒入用筷子翻炒一分钟即可出锅 。