春天正是吃芦蒿的好时候 。 芦蒿中黄酮含量比较高 ， 对降血压、降血脂以及对预防心血管疾病均具有一定的辅助食疗作用 。 由于芦蒿中含有一种芳香油 ， 因此能起到健脾胃、化痰热、助消化的功效 。 芦蒿是一种高蛋白低脂肪的蔬菜 。 水生的芦蒿性凉 ， 味甘 ， 可以平抑肝火 ， 最适宜春天养肝护肝 。 清爽的口感还可以预防咽喉疼痛并缓解燥火导致的便秘 。

----春天要多吃4种时令蔬菜 ， 营养丰富 ， 开脾胃 ， 错过要等一年//----

荠菜：降血压调脾胃

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