----江西金溪人的最爱//----

食材：江西米粉 ， 辣椒 ， 韭菜 ， 大蒜

配料：麻油 ， 生抽 ， 老抽 ， 盐

做法：1 ， 锅中放水烧开 ， 放人米粉 ， 煮至熟 ， 捞出放入凉水

2 ， 辣椒切碎 ， 大蒜切碎 ， 韭菜切成小段一起放入碗中 ， 放入盐搅拌均匀 ， 腌制至少15分钟

3 ， 米粉捞出放入碗里 ， 倒入生抽 ， 老抽 ， 香油 ， 腌制的韭菜辣椒即可 ， 如果是夏季将煮好的米粉放入冰水中 ， 再用料拌一下 ， 那就一个透心凉

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