第三步：肉处理好之后就要准备做红烧肉了 。 先在锅中倒入适量的油 ， 等油温烧的半热再把白砂糖放入锅中 ， 一直到炒成金黄色 ， 之后就可以把之前炸好的红烧肉放入到锅中 ， 加入适量的啤酒 。 随后把所有准备的调料全部放入锅中 ， 开大火煮开 。 煮开之后再调成小火慢慢煮上半小时 ， 最后放入鸡精、胡椒以及十三香等调味品 ， 准备收汁装盘 。

----做红烧肉不要加水 ， 加点它 ， 做出的红烧肉肥而不腻 ， 而且更入味//----

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