清炒芹菜莴苣丝

先把所以食材清洗干净控干水分 ， 莴苣去皮后切成丝 ， 芹菜切成长段 。 胡萝卜切成丝 ， 姜切丝 。

----清炒芹菜莴苣丝//----

炒锅内加入适量的油 ， 油温升起后先炸香姜和花椒 ， 接着倒入芹菜 ， 翻炒几下后加入胡萝卜丝 ， 翻炒一会后再加入莴苣丝 。 翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀 。 翻炒一会后加入少许的清水 。

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