教你做酥到掉渣的黄油曲奇( 二 )

做法也很容易哦:

1.首先黄油软化到软膏状 , 用刮刀可以轻易拨开就可以了 。

2.把盐放进去 , 打蛋器开中档 , 把黄油打发至颜色微微变浅就可以了

3.把糖分两次加入混匀 , 打蛋器开低挡 , 混到看不见

4.蛋黄 , 香草精放进去 , 同样低档混匀

5.低筋面粉过筛分两次加入 , 刮刀切拌混匀 , 看不见有干粉就可以停了

6.准备裱花袋 , 开始挤在烤盘上 , 下面垫油纸

7.烤箱提前150度预热 , 烤三十分钟左右 , 拿出放凉即可