百吃不腻的家常菜,家人吃的放不下筷子!

一碗香

百吃不腻的家常菜,家人吃的放不下筷子!

----百吃不腻的家常菜 , 家人吃的放不下筷子!//----

用料

杭椒适量鸡蛋两枚五花肉适量豆豉适量

杭椒切小段 , 肉切片 , 豆豉切碎 , 两枚鸡蛋加少量水搅匀

锅中入油烧热 , 倒入鸡蛋翻炒 , 炒嫩即可 。 盛出鸡蛋时用铲子挤压一下多余的油(油可比平时做菜稍多些 , 炒完鸡蛋的油还要继续用来做下面的环节)