提起大东北的锅包肉现在小编就流口水 ， 肉香四溢 ， 咬上一口甜酸爽口 ， 酱汁流淌在嘴里 ， 软绵柔长的口感 。

备料

猪里脊300克 盐10克 料酒1勺 鸡蛋1个 淀粉100克

糖60克 白醋90克 米醋10克 葱姜蒜沫适量

胡萝卜丝适量 香菜几片

做法

1.300克猪里脊洗净 ， 切成3毫米厚肉片 ， 加7克盐 ， 1勺料酒 ， 1个鸡蛋 ， 10克淀粉 ，

100克清水搅拌 ， 腌制15分钟 。

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