▲燕麦胚芽米不同于普通燕麦和燕麦片

上次我们推荐了一次，就吸引了很多糖友购买，好评如潮。

燕麦，是一种全谷物食物。1997年，美国FDA认定燕麦为功效型食品，具有降低胆固醇、安稳血糖的功效。

美国《时代》杂志评选的，“全球十大健康食品”中，燕麦位列第五，是唯一上榜的谷类。

但我们平时为了贪图一时方便，多数都会选择购买一些燕麦制品。其实，相比于全谷类燕麦，这些燕麦制品在制作的过程中，营养已经大大流失，虽然味道可能会比较好，但是降糖效果却大打折扣。

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普通的燕麦米，无胚芽，少活性，营养价值有限。燕麦片，由燕麦米和其他麦子混合碾压而成。

燕麦胚芽米，则是天然燕麦经过碾压、去外壳和芒刺，保留核心营养成分-麸皮和全胚芽，保留了绝大部分营养，降糖功效大增。

▲燕麦胚芽米实拍

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