③ 酷爱吃杂粮
这和她是东北人,从小吃杂粮长大不无关系。她的厨房桌上放着一排瓶子,装有燕麦、薏米、红米、黑米、小麦仁、玉米渣、绿豆、红豆、百合、莲子、荞麦米等等。
④ 爱吃“好色”蔬菜
她表示自己吃东西很“好色”,—尽量保证一天多吃几种颜色的蔬菜。紫色的菜薹、绿色的西兰花、橙色的胡萝卜、红色的彩椒……搭配起来好看又好吃,还有营养。
常吃的有包菜、紫包菜、大白菜、小白菜、紫菜薹、西蓝花、菠菜、茄子、胡萝卜、山药、荸荠等。
⑤ 尽量不吃冒烟的食物
刘松寒做菜一般以蒸煮为主,尽量不吃冒烟的。她从不吃油炸食物,偶尔炒菜,油也不能冒烟。做菜的话,基本是蒸菜或淖水,连主食一起,或者是焯过水后凉拌。
经验四:坚持锻炼
作为一个癌症病人,高龄的刘松寒老人不仅彻底康复了,还活过了正常人的平均寿命。她说,秘诀就是坚持锻炼,增强体质。
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