上桌率高的几道美食,好吃过瘾又做法简单,关键还不贵( 二 )

2.浸泡后的茶树菇 , 用清水冲洗后沥干 , 用手掰成寸段 。 炒锅中倒入清水烧开 , 放入茶树菇 , 待水再次烧开时 , 将茶树菇捞出 , 沥干水分;

3.热锅中倒入油 , 小火加热 , 放入剁碎的豆瓣酱炒出红油后 , 放入切成片的姜、蒜和花椒、干椒丝炒出香味 , 放入五花肉片 , 中大火煸炒至肉色变白;