春分节气时人体血液也正处于旺盛时期 ， 激素水平也处于相对高峰期 ， 此时易发非感染性疾病 。 膳食总的原则要禁忌大热、大寒的饮食 ， 保持寒热均衡 。 这段时期也不适饮用过肥腻的汤品 。

今天为大家推荐的是一道：韭菜炒鸭血

韭菜补阳助阳之蔬菜佳品 ， 益肝健脾 ， 补肾温阳 ， 是春季滋补佳菜 。

鸭血味咸、性寒；有补血、解毒之功效 ， 可滋补肝血 ， 且宜被消化吸收 ， 是非常适合春分时节食用 。

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