冰糖燕窝粥的做法是什么?( 二 )

冰糖燕窝粥

冰糖燕窝粥的做法是什么?

我们先将材料准备好 , 燕窝25克、冰糖15克、米70克 。

接下来就是做冰糖燕窝粥的步骤啦 。

第一步:泡发燕窝 。 拿一个干净污渍的器皿 , 倒入适量的纯净水(注意一定要用常温的纯净水 , 这样泡发出来的燕窝口感更佳 , 滑溜细致) 。

第二步:待燕窝发软之后 , 拿镊子将燕窝当中的杂毛挑干净 , 期间检查下燕盏角部位稍软就可以用手撕开泡或者剪刀剪开泡(燕盏角会比较厚 , 不撕开就需要泡比较长时间) 。