温馨提示

1、用鹌鹑蛋更好 ， 更容易入味 。

2、五花肉会出油 ， 开始炒洋葱的时候加一点油 ， 其余操作不用再加油 。

3、没有高汤可以用清水代替 。

4、卤好之后尝一下味道 ， 淡了加一点盐 。

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