一、寿喜锅

主料：白菜1棵 茼蒿1小把 豆腐1块 冬菇/金针菇/魔芋丝适量 牛肉片2mm厚左右

辅料：大葱适量 牛油适量 鸡蛋1颗 本味淋适量 干贝素适量 砂糖适量 酱油适量 清酒/水适量

制作工艺：

1.处理蔬菜和豆制品白菜：冬天宜用大白菜 ， 甜度更高;夏天适合娃娃菜 。 如果食用大白菜的话 ， 不要菜梆

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