----健康老年人膳食指导//----

食物应细软 ， 切碎煮烂 ， 不宜提供过硬、大块、过脆、骨/刺多的食物 。 通过烹调和加工改变食物的质地和性状 ， 易于咀嚼吞咽 。 进餐次数宜采用三餐两点制 ， 每餐食物占全天总能量：早餐20%～25% ， 上午加餐5%～10% ， 午餐30%～35% ， 下午加餐5%～10% ， 晚餐25%～30% 。 保证充足的食物摄入 ， 每日非液体食物摄入总量不少于800 g 。

9.愉快进餐 ， 饭菜新鲜卫生 。

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