海带是我们日常生活中经常吃到的一种食材了 。 它属于高碳水化合物、高纤维素、高矿物元素、中蛋白、低脂肪 ， 是一种营养价值极高的食材 。 不过不同海区生长的海带 ， 薄厚不一样 ， 口感也是有所不同的 。 海带身上还有一个部位可是宝贝 ， 那就是海带头 ， 它的含碘量最高了 。 不过 ， 海带在中国是食物 ， 可是在西方国家却是海藻 ， 听完老外的回答扎心了 。

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