2、朝天椒、大蒜切好；

3、腐竹 ， 斜切 ， 容易入味；

4、放植物油 ， 比平时炒菜多放一半 ， 然后烧热放辣椒大蒜炒香 ， 放盐和鸡精；

5、炒好之后直接淋在腐竹上 ， 加芝麻油 ， 加香菜 ， 拌匀就可以了 。

豆干炒腊肉

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