做法

1、取芦笋下1/3部分将皮削掉 ， 两头切掉不用 ， 放入500毫升加盐和1汤匙糖的水中煮约5分钟 ， 将水倒掉 ， 芦笋沥干 。

2、黄油加热荣华 ， 在4个耐热模具（直径10厘米）中铺上面皮 ， 刷上黄油 。

3、百香果对半切开 ， 将果肉取出后 ， 与青柠檬榨的汁和剩余的糖混合在一起 。

4、整体煮沸后将锅从火上移开 ， 搅入鲜奶油和蛋黄 。

5、将做好的果酱摊在面皮上 ， 码放上切成小段的芦笋条 。

6、放入烤箱以170℃的温度烤制约20分钟 ， 烤至约10分钟后将模具移到烤箱最下层 。

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