1、将飞饼从冰箱里取出 ， 室温化冻 ， 擀成长方形大片（可撒少许面粉防粘） ， 先用刀从中间一切为二 ， 再将每份从对角斜切一刀 ， 切成一边宽一边窄的长三角形 。

2、取一份切好的饼皮 ， 放上一个小烤肠 ， 从宽面向窄面卷起 ， 将接头朝下忙入烤盘 。

3、全部做好后 ， 在表面刷上一层蛋液 。

4、烤箱预热5-10分钟 ， 将烤盘放入中层 ， 200度 ， 20分钟即可 。

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