哪些食物含有寄生虫？

1、生鱼片

鱼肉去骨 ， 切成薄片 ， 蘸芥末生吃 ， 味道鲜美;外裹一层面粉油炸 ， 既脆又嫩……享受此番美食之时 ， 祸根也可能因此种进了肚子里 ， 因为这些鱼体内往往寄生了肝吸虫等寄生虫 。 广东、广西等地淡水鱼寄生虫平均感染率高达60% 。 肝吸虫主要寄生于人体肝胆管内 ， 会损坏人体肝脏 ， 患者会经常感到肝部疼痛、腹胀 ， 并伴有腹部不适 ， 检查时可查出肝功能异常 。

2、螺

管圆线虫幼虫长期在某些陆生或水生螺体内发育 。 有人为了“吃新鲜” ， 只是开水汆一下螺肉就食用 ， 殊不知人若生食或吃了不熟的螺肉就可能感染管圆线虫 。

3、蛇类

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