做法：

1、锅中放少许油 ， 老豆腐沾少许干淀粉 ， 入锅中煎制 。

2、豆腐捞出 ， 锅中留少许油 ， 加入切成小段的蒜苗 ， 煸出香味 。

3、加入豆腐翻炒 ， 加盐 ， 酱油 ， 翻炒片刻即可出锅 。

蒜苗炒肉

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