很多人都喜欢吃粉蒸排骨 ， 这菜算是国民美食了 ， 记得最早跟妈妈学菜的时候 ， 这粉蒸排骨就排在首位 ， 试过几次后就发现 ， 原来这样的超级美味做出来却并不困难 。 而且可以用这种米粉来做很多别的蒸菜 ， 蒸肉、蒸鱼、蒸菜……

很多时候我们做粉蒸排骨或者粉蒸肉的时候 ， 都习惯于用一些蔬菜垫底 ， 这样做荤素搭配 ， 吃的时候有菜有肉不至于太油腻 ， 但是现在天气炎热 ， 更喜欢吃点清淡的菜 ， 因此就想着单独蒸蔬菜来吃 ， 更适合夏天 。

-粉蒸豆角-

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