宣城市绩溪养蜂人：逐花而居的“甜蜜事业”( 二 ) 每年3~4月的绩溪

甜蜜的辛苦活

养蜂是一份甜蜜的工作，但日子远不如花蜜般甜蜜。漂泊在外的养蜂人有着蜜蜂一样的生物钟，日出而作，日落而息。笔者驱车沿着山路就可以看到不远处的帐篷和周边整整齐齐的蜂箱，每天清晨老胡都要照例去蜂箱那边走一圈，老胡告诉采访人员“别看我就绕这么一圈，这可是个细致活” 。看似简单的工作，但很耗费工夫，从早上开始就要把180多个蜂箱挨着检查一遍，观察蜂王的产卵情况和蜜脾上蜂蜜的含量，这一上午时间就过去了。

“只要你不主动碰这些蜜蜂，它们不会主动来蛰你的” ，看着缩手缩脚不敢动弹的采访人员，老胡拿出一个头套递给我，戴上后，周围的纱网垂下来，将脸和脖子遮起来，可以防止被蜜蜂蜇伤。 “若不懂和蜜蜂的相处之道，被蜇伤就是很平常的事情，所以整理蜂箱时候还是要戴上这个” 。在纱网的保护下采访人员大着胆子靠近蜂箱，老胡打开蜂箱，看到一个蜂箱里边还有好几层，每一层的上边都爬满了密密麻麻的蜜蜂，见有人来打扰，上百只蜜蜂蜂拥而出。老胡从蜂箱中取出蜂巢，小心翼翼地放到一边。他告诉采访人员，蜜蜂采集了花蜜以后就放在蜂巢里，等到蜂巢填满蜂蜜的时候，蜜蜂就会用一层蜂蜡封住，这个时候，就可以采集蜂蜜了。老胡拿着蜂巢来到摇蜜桶旁，将蜂巢插入桶内固定，用手不停摇动摇把，琥珀色金灿灿的蜜汁就慢慢出现了。 “这样摇出来的是原蜜没有一点添加剂”老胡笑眯眯的说。