做法：

1、鲫鱼去麟 ， 去内脏 ， 鱼背划口两面抹盐、花椒、料酒腌制十分钟

2、锅中热油 ， 放入花椒、大蒜煸香

3、将鲫鱼放入锅中 ， 两面煎至金黄

4、加入辣酱 ， 倒入清水大火烧开后 ， 转小火收汤即可

青椒酿肉

----朋友来家做客 ， 不知道吃些什么 ， 学会这几道菜 ， 轻松做好一桌佳肴//----

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