碳烤的 ， 红柳的这都有 。 门口有个明档现烤 ， 在炭火上来回翻烤 ， 只撒盐孜然辣椒面 ， 保证羊肉原始的味道 ， 热烫着就端上桌 。

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▲红柳烤肉

看红柳就知道正宗 ， 每枝都从新疆运来 。 羊肉三瘦两肥 ， 肥的不是肥肉 ， 是羊油！烤的时候油汁锁在肉块里 ， 才能咬下去满嘴油香 。

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