莲子百合淮山汤

原料:

莲子100克、瘦肉400克、淮山400克、兰州百合一包(4个)、姜一块

做法:

1、瘦肉洗净切块 ， 飞水待用 ， 淮山去皮切块;2、莲子、百合洗净 ， 砂煲下8碗水 ， 加姜片、瘦肉、莲子、淮山 ， 大火烧开转小火60分钟 ， 加入百合2分钟 ， 加盐调味既可(鲜百合很快熟幷容易碎 ， 所以最后才加进去) 。

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