我是个土生土长的河北伢 ， 莲藕是我再熟悉不过的食材了 ， 真的是从小吃到大 ， 而且百吃不腻 。 营养师大乔说 ， 莲藕“这菜”浑身是宝 ， 是菜也是药 ， 4月宁可不吃肉也要常吃 ， 能清热养胃 。 河北民间一直有“男不离韭 ， 女不离藕”的说法 ， 这上半句的意思自不用说 ， 韭菜能补阳健体 ， 对男性来说极其有益 ， 而女性呢 ， 经常会阴虚亏血 ， 藕能补阴益气 ， 对女性来说尤其重要 。 我喜欢藕 ， 不仅因为它有极强的食疗功效 ， 更是被它的方便烹制 ， 能搭配各种食材 ， 且鲜香脆爽 ， 色味俱佳 。 今天跟大家分享的这道藕片回锅肉 ， 清脆鲜甜的藕片搭配土猪肉 ， 刚一端上餐桌 ， 没几分钟就被大家y一扫而光了 。

藕片回锅肉

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• 浑身没劲、对任何事都不感兴趣，可能并不是“懒”，那是什么？
• 这花很多人种过，却不知全身是宝，是花是菜也是药，根部尤为珍贵
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