肝脏作为除皮肤之外最大的器官 ， 对每个人来说都很重要 。 它的主要功能是排毒 ， 我们吃进嘴里的所有东西 ， 都要经过肝脏的过滤 ， 把有害物质过滤掉 。

这就意味着 ， 肝脏每天的工作量是巨大的 ， 因此我们要在日常生活中 ， 注意给肝脏减负 ， 保护它的健康 。 而下面这些食物 ， 对肝脏有很好的保护作用 ， 大家不妨适当多吃：

一、鸡蛋

鸡蛋富含蛋白质和卵磷脂 ， 每百克含蛋白质12.8克 ， 也就是相当于一个鸡蛋(50-60克)含蛋白质6-7克 。 每天鸡蛋的量 ， 吃1-2个带壳水煮鸡蛋即可 。 蛋白质有修复肝脏的作用卵磷脂有降血脂的作用 。

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