B 任何食物吃太多 ， 危险！

通常：每100g>200大卡---注意 每100g>300大卡---慎重 每100g>400大卡---危险

2. 提供热量的营养素只有3种：碳水化合物（主食）、蛋白质（肉蛋奶）、脂肪（油、奶油、肥肉） 它们的热量比为4:4:9 ， 也就是：脂肪才是造成肥胖的罪魁祸首！好身材---远离过多脂肪（中国营养学会建议国人每天摄入25g就够了）

3. 水是没有热量的！所以一般 ， 水多的食物 ， 热量都不高 。

对比 ， 如:牛肉vs牛肉干 葡萄vs葡萄干 米粥vs米饭

4. 从减肥和健康的双重角度 ， 加工食品（工厂生产、批量制造） ， 如：薯片、方便面、火腿肠等通常是：热量高、营养低的

5. 人的胃的大小：胃的弹性很好 。 平时就是一个拳头大 ， 吃多了会变大 ， 长期暴饮暴食 ， 胃会撑大 ， 这时候 ， 你用能否吃饱 ， 判断是否吃多 ， 就不准确了 。 胃的知识 ， 出门左转 ， 有单独论述 。

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