竹笋肉厚、色白、质嫩、气香、味鲜 ， 有“寒士山珍”、“素菜中第一品”等美誉 。 笋肉营养丰富 ， 含人体所需的多种氨基酸等 ， 肥胖者和动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病 ， 常吃竹笋特别有食养、食疗功益 。

垂穗石松

----农村地头的一些野菜 ， 可以治疗风湿拘疼麻木 ， 肝炎 ， 痢疾 ， 风疹//----

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