2.粿汁

粿汁是广东省潮汕地区大众化的传统民间小食 ， 属于潮菜 。 在潮州街上 ， 随处可见卖粿汁的小食摊 ， 叫一碗热腾腾好像粿条般滑口的粿片 ， 淋上浅棕色的卤汁 ， 再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋、豆干或菜尾等 ， 这就是粿汁了 ， 粿汁要趁热吃 ， 非常爽口 ， 越吃越有味 。 时至今天 ， 潮汕粿汁仍深受人们欢迎 ， 价钱也不贵 。

----潮州最出名十大美食 本地人一辈子吃不腻 外地人去不看景只管吃//----

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