又香又红的辣椒油，你还差这一步！( 二 ) 小厨房

----又香又红的辣椒油，你还差这一步！//----

当然，面馆和餐馆的老板之所以选择自己在家做辣椒油，其实也是因为辣椒油的制作方式比较简单。而且很多人在吃面的时候，都喜欢放辣椒油，如果老板选择到超市购买辣椒油的话，这也需要一大笔支出，与其这样还不如自己做。那么，到底应该怎么做辣椒油呢？

首先大家需要准备好辣椒面，八角，桂皮，黄冰糖以及食盐。准备好食材之后，先把锅里倒入食用油，之后开中火热油，然后把八角和桂皮之类的香料放入锅中，等到香料的香味被炸出来之后，就用漏勺把香料捞出来。然后把辣椒面放到提前准备好的碗里，然后再加入一定量的食盐，之后用筷子将辣椒面搅拌。