----饮食清淡的日本为何独爱芥末？除了杀菌以外 ， 竟然还有这个原因！//----

大家都知道中国的美食种类很多 ， 风味独特 ， 却很少有人去了解过我们的邻国日本的饮食文化 。 随着经济全球化的发展以及各国文化交流的加深 ， 中华大地上也出现了很多异域风情的饭店或者餐馆 ， 如东南亚菜馆、各种西餐厅还有日韩料理店等等 。 对于出现在中国大地上的各国美食 ， 日式料理是较为受欢迎的一种 。 对日式料理稍有了解的人都知道日料的酱料和中国有很大不同 ， 常常采用芥末作为多种美食的蘸料 ， 但日本饮食一向以清淡为主 ， 为何会坚持使用芥末呢？相信大家都会好奇 ， 那就请往下看吧 。

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