建议用好的巧克力做 ， 口感更好 。

原创作者 低脂健康食谱

食材低筋面粉100克黑巧克力25克巧克力酱20克无盐黄油60克全蛋液20克美国大杏仁30克核桃粉20克肉桂粉（可选）适量步骤黄油软化 ， 刮刀可以轻松搅拌（不是软化成液体） 。 可以室温软化 ， 或者隔水 ， 微波炉低火5分钟 ， 然后搅拌 。 巧克力隔水融化 ， 加入黄油中 ， 再加入巧克力酱 ， 全蛋液 ， 略搅拌 。 再加入杏仁 ， 核桃粉（核桃要磨成粉）；筛入低粉 ， 翻拌 ， 粉和其它食材融合后 ， 用手稍稍揉成面团（忌过度揉 ， 杏仁片会成碎末）用手捏成长方形 ， 放入保鲜袋 ， 用Ｕ型模具整型 ， 然后冰箱冷冻一小时 。 切块 ， 同时烤箱预热5分钟 。 烤箱中层 ， 上下??190度 ， 12分钟 。 （不同烤箱时间不同）

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