麻辣卤煮小龙虾是这几年刚刚兴起的一个品种 。 与传统的麻辣小龙虾不同的是 ， 它不仅麻辣味更加浓郁 ， 而且上菜速度快 ， 制作还更加标准化 。 今天介绍的这款辣卤龙虾一天可以卖到2000斤以上 ， 比该地十三香龙虾更火 ， 但在做法方面 ， 却比十三香龙虾更简单 ， 只要调好虾卤 ， 把小龙虾滑油后放入虾卤中 ， 卤制二十分钟左右即可上桌 。 口味方面 ， 这款龙虾抛弃了浓郁的甜味和香料味 ， 代之以咸鲜中略带麻辣的大众口味 。

----【爆款配方】日售千斤的湘辣卤煮小龙虾秘诀在麻辣卤水//----

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