主料：

草鱼500克、番茄2-3个、鸡蛋1个

配料：

淀粉100克；姜、蒜、白糖、醋、酱油、料酒少许

做法：

1、草鱼切薄片 ， 用少许盐、姜、料酒拌匀腌制10分钟

2、番茄去皮切丁 ， 大蒜切碎备用

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