减肥期间怎么吃水果和蔬菜?

大家都知道 , 控制体重很重要的一点就是控制饮食 。 肥胖是一种由于摄入的能量超过机体所消耗的能量 , 与遗传、饮食、运动、生活方式和精神情绪等有关 , 其中饮食是能量不平衡的决定因素 , 长期能量摄入过剩是体重增加的根本因素 。 除了过量摄入含脂肪丰富的食物以外 , 过多的摄入含糖量高的水果也是导致体重超标的原因之一 。

在减重期间 , 需要注意科学选择水果及控制水果摄入量 , 尽量挑选一些含糖量低的水果 , 如苹果、草莓、木瓜、梨等 , 少吃香蕉、桂圆、荔枝等含糖量高的水果 。 另外 , 水果的吃法也有讲究 , 新鲜的水果代替水果汁、水果干 。 吃水果的时间也有讲究 , 建议放在上午或下午 , 尽量避免晚餐后再摄入水果等其他食物 。

下表列出的是常见水果的能量值 。