这种植物大家认识吗？农村一种很常见的菜 ， 我家妈妈每年都会种一点 ， 但也不是为了做菜吃 ， 为了喂猪的 ， 其实它是可以做菜吃的 。 这种植物叫做蚕豆 ， 在我家叫做豌豆 ， 别名南豆、胡豆、竖豆、佛豆、罗汉豆、兰花豆 ， 它是一种一年生的草本植物 ， 蚕豆一般植株高30-100厘米 。 主根短粗 ， 多须根 ， 根瘤粉红色 ， 密集 。 茎粗壮 ， 直立 ， 具四棱 ， 中空、无毛 。 花萼钟形 ， 萼齿披针形 ， 下萼齿较长；具花2-4（6） 朵呈丛状着生于叶腋 ， 花冠白色；花柱密被白柔毛 。 荚果肥厚 ， 成熟后表皮变为黑色 。 种子长方圆形 ， 近长方形 ， 中间内凹 ， 种皮革质 ， 青绿色 ， 灰绿色至棕褐色 ， 稀紫色或黑色；种脐线形 ， 黑色 。 花期4-5月 ， 果期5-6月 。

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