1、西兰花

西兰花 ， 是一种高纤维、低热量蔬菜 ， 所以西兰花一直以来都是减肥健身人士最爱的蔬菜 。 常吃西兰花能够淡化面部色斑、增白肌肤 ， 具有较好的美容养颜功效 。

西兰花最好吃的做法是：直接蒸着吃；这是因为蒸着吃西兰花 ， 可以最大程度的保留西兰花的营养物质 ， 还会让其中的类胡萝卜素的吸收利用率变强 ， 对于想要保护眼睛以及经常用眼过度的人 ， 这种吃法是再适合不过了 。 并且 ， 西兰花用蒸着的做法 ， 会让其中的硫代葡萄糖苷增加 ， 让西兰花整体预防疾病的效果会更强 。 因此 ， 还在用别的方式吃西兰花的人 ， 不妨试试蒸的做法 ， 味道也不会差哦 。

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